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标题: 剧毒章鱼差点下锅?这些易混淆毒物千万注意! [打印本页]

作者: 心如止水1    时间: 2023-9-19 09:38
标题: 剧毒章鱼差点下锅?这些易混淆毒物千万注意!

近日

一男子称网购的3袋小八爪鱼里面

发现2只剧毒蓝环章鱼

引起网友们的广泛关注



蓝环章鱼是什么?


它的学名叫豹纹蛸

是一种很小的章鱼品种

会产生剧毒的河豚毒素

该毒素在高温烹调后亦不会分解

所以不要碰也不要吃!


章鱼有毒无毒如何辨?看“圈”就行!

实际上,身上带一个圈的章鱼大多都是短蛸,是我国最常见的食用章鱼种类之一,眼睛下方的金色圆圈也是它们的一个识别特征。而事件主角“蓝环章鱼”是豹纹蛸属的几种章鱼的统称,顾名思义,它们全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹,就像豹纹一样,而不是只有一两个圆圈。





这些易混淆食物千万要注意

虽然诸如此类“剧毒生物”混入市场的例子并不多见,但是“毒菜”离我们其实并不远。很多长得相似的食物容易被混淆,严重情况还会出现生命危险,下面这些易混淆食物,你都分得清吗?


板栗 VS 马栗



● 板栗:板栗内含丰富的蛋白质、维生素C和钙、磷等矿物质,具有抗衰老、健脾养胃、强筋健骨等保健功效。此外板栗还可以缓解吐血、便血、衄血等,对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡也有一定的疗效。

● 马栗:含有人体不能降解的皂角苷,生食或者不当处理会造成生命危险。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷,因此这些野生动物会食用马栗。


区分要点:板栗的壳斗布满尖刺,很扎手;马栗的壳只有少量的小刺。板栗形状为一端扁平,一端浑圆;马栗整个都是圆的。


芒果 VS 海芒果



● 芒果:芒果富含维生素A、维生素C、膳食纤维及多酚、类胡萝卜素之类的天然抗氧化剂,有利于维护免疫系统、维持眼睛健康、预防便秘及减缓衰老等。

● 海芒果:全株有毒,果实有剧毒,少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。使用后数小时内便会毒性发作,导致死亡。


区分要点:海芒果成熟后是桔红色的圆形果子,而芒果成熟后是金黄色腰形果实。海芒果开出的花是一朵朵的白花,而芒果开出花是一簇簇灰黄色花朵。


秋葵 VS 曼陀罗



● 秋葵:秋葵富含维生素C和可溶性纤维,具有一定的美容养颜功效。同时,秋葵的钙含量丰富,儿童适量食用秋葵对于促进骨骼发育有益。秋葵中的果胶、牛乳聚糖等物质有助于帮助消化、促进吸收,可以提高食欲、改善消化不良等症状。

● 曼陀罗:与秋葵相似的一种植物,全株有毒,毒性很强,1到2颗种子可致死。中毒后,轻者主要表现为咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者甚至导致呼吸循环衰竭、死亡。


区分要点:秋葵果实萼片小,曼陀罗果实萼片大。


芋头 VS 滴水观音



● 芋头:其中氟化物含量高,具有清洁牙齿、防龋、保护牙齿的作用。芋头容易消化,有助于减轻孕妇孕期及呕吐时的胃肠道不适,也可用于预防和治疗胃酸过多。芋头中含有一种粘蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。

● 滴水观音:滴水观音全株有毒,根茎毒性大,含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状。


区分要点:芋头的叶片比滴水观音更大,叶子颜色也稍淡一些。

来源:央视新闻


作者: 黄海军    时间: 2023-9-19 10:02
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作者: 左文右武    时间: 2023-9-20 06:19
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